L’agroalimentaire en Bretagne, l’excellence au service du consommateur
1re région agricole française
1re région pour la pêche
1re région pour la production de viande - 55% de la production française de porc (1 115 000 tonnes)
1re région agroalimentaire d’Europe
4 600 entreprises
20% de la production nationale
16,5 milliards d’euros de chiffre d’affaire
20% de la production nationale
16,5 milliards d’euros de chiffre d’affaire
La Bretagne est connue pour son agriculture riche et variée ; viandes, œufs et produits laitiers, issus des élevages bretons, s’exportent dans le monde entier. La Bretagne fournit aussi une production légumière très diversifiée et de haute qualité : tomates, fraises, artichauts, petits pois, haricots… Elle possède également la plus grande façade maritime française avec ses 2700 km de côtes, ses ports de pêche y développent une forte activité, représentant plus de 40 % des pêches maritimes françaises en valeur débarquée.
Ces grands secteurs d’activité primaires fournissent à l’industrie alimentaire des matières premières de qualité et ont favorisé la création d’un ensemble économique puissant, dynamique et attractif.
Activités traditionnelles de la Bretagne, l’agriculture et la pêche ont su s’adapter et innover en permanence en réponse aux évolutions des besoins des consommateurs et des industries alimentaires.
Des grands groupes à l’échelle européenne, mais aussi une multitude de PME, réparties sur l’ensemble du territoire breton transforment les matières premières agricoles et de la pêche en s’adaptant aux besoins du marché. La place occupée par le système coopératif et son dynamisme, sont la marque de fabrique de la filière bretonne. Ils se sont réunis et travaillent ensemble, au sein d’une dynamique association des entreprises alimentaires bretonnes. Autour de ce réseau dense d’entreprises, dans un souci de montée en gamme et de recherche de haute valeur ajoutée, s’est progressivement constitué un système de recherche et développement qui place la Bretagne en position de leader. Chercheurs et entreprises se retrouvent ainsi pour coopérer au sein du pôle de compétitivité Valorial positionné sur « l’aliment de demain ».
L’expérience éprouvée de cet écosystème et de la coopération, inscrite dans les gènes bretons, favorise la création d’activités annexes à la pointe de l’innovation, en matière de sécurité alimentaire, de traçabilité, de goût, d’apports nutritionnels…
Investir en Bretagne c’est se connecter à ces réseaux d’entreprises où vous retrouverez compétence, confiance et partenaires en appui à votre développement permettant de lui donner une force nouvelle.
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Contact : Jean-Paul Simier
