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Innovation - Des bornes informatiques sur les risques santé

Back-Europe, centrale d’achats dédiée aux professionnels de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (matières premières et petit matériel), a mis au point une borne informatique pour ses clients, dans le but de les informer sur les risques alimentaires potentiels des produits qu’ils utilisent.

Back-Europe, basé à Theix dans le Morbihan, est à la recherche de sponsors et de partenaires pour développer ce projet. Actuellement en phase de test dans quelques boulangeries, le lancement de la borne est prévu pour l’année prochaine. La centrale d’achat emploie aujourd’hui 12 personnes, et compte 9500 références dans son catalogue.

La lettre économique de Bretagne le 10/06/10 - Back-Europe France développe une borne informatique