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Le breton Hubbard, troisième sélectionneur mondial de poulets
La société Hubbard, basée à Quintin (Côtes d’Armor), met au point et sélectionne des poulets à fort potentiel génétique, et ce en fonction des besoins de chaque pays.
En effet, les consommateurs japonais ne consomment pas de la même manière que les Anglais : les premiers préfèrent les cuisses, alors que les seconds choisissent davantage des produits certifiés ou labellisés. Le directeur général, Stéphane Duthoit, explique : "Nous devons être visionnaires. Sept ans à l’avance, nous devons prévoir les grandes tendances, mais également les évolutions sociétales".
Hubbard détient aujourd’hui 16% des parts du marché de la sélection de poulets.
Source : Hubbard (Quintin). Sélectionneur de poulets, LeTélégramme.com le 27/11/09
SOURCE : Agence économique de BretagneCONTACT : Invest-in-Bretagne