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Valorex se diversifie et investit 2,2 M€ dans l’alimentation humaine

Valorex, spécialisée dans l’extrusion de graines pour l’alimentation animale, vient d’investir 2,2 millions d’euros dans une nouvelle usine, près de son siège social à Combourtillé (entre Vitré et Fougères) pour se diversifier dans le domaine de l’alimentation humaine.

Ce nouvel outil a été baptisé Vaizgantho, nom du dieu du lin et du chanvre chez une ethnie lituanienne. « La nouvelle unité produira des farines enrichies en graines pour le marché de la minoterie, des pâtes alimentaires et des céréales pour petit-déjeuner », précise Pierre Weill, président de Valorex. La société sera également en capacité d’ensacher elle-même les volumes de farine jusqu’à des conditionnements de 100 grammes qui permettront de satisfaire le marché des particuliers, en plus de celui des industriels agroalimentaires. L’usine traitera notamment des graines de blé et de lin, ainsi que des produits à base de sarrasin, d’épeautre, de quinoa, de chanvre, de caméline ou encore de moutarde. Elle utilisera le procédé d’extrusion thermo-mécanique breveté par sa maison-mère, qui permet notamment de révéler les bienfaits des graines de lin en matière d’oméga 3.

Le groupe Valorex emploie 80 salariés pour un chiffre d’affaires de 55 millions d’euros en 2009. Avec cette diversification, l’entreprise vise, pour 2010, une production de 300 tonnes de farine générant un chiffre d’affaires compris entre 1 et 1,5 million d’euros. Deux personnes assureront le fonctionnement de la nouvelle unité de production.

Contact : Stéphane Deleau - Tél. 02 99 97 63 33